第七十六章 谁家没个亲戚?!(一)

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    粥可是好东西。艾晴减肥的时候喝粥喝的次数比较多,效果还不错,一小把米也能熬出糨糨的一大锅~

    中国人都爱熬粥,尤其是北方。一般人家里熬粥的底料常用的是大米、小米、玉米渣或面儿……然后加些豆子(红豆或绿豆),不放糖盐,偶尔放些枣、枸杞、栗子之类的,咸粥喝的次数较少~

    熬粥也是功夫和手艺。艾家熬粥用小米和玉米比较多,大米常常直接当饭了。

    只要粥熬的好,便能常常看到,粥上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质。好像中医里叫做“米油”,俗称粥油,具有很强的滋补作用,还可以和参汤媲美。

    虽然这段日子喝小米粥次数较多,但小米饭却只是听说过,而没品尝过,传说中的“二米饭”是小米和大米混着


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