第九十一章 西湖醋鱼（2/2）

尉迟小花到底还懂些什么可儿不知道。

    仅就西湖醋鱼这一通闲聊便足以让可儿对尉迟小花顶礼膜拜了。

    当然能有如此神侃自然应该归功于仙儿和笑春阁的大厨因为笑春阁的来客都是五湖四海的角色口味千奇百怪也真难为了笑春阁这几位大厨。

    尉迟小花在笑春阁耳濡目染多少也能记得一些。

    当然这些已经足够可儿听的了。

    至于说到西湖醋鱼的做法那只能让可儿听得只有扑扇扑扇一双纯真的大眼睛的份儿。

    西湖醋鱼必须选用体态适中的新鲜的西湖草鱼或鲲鱼作原料烹制前饿养两天使其排净肠内杂物除去泥土气。等到用时再在清水中氽熟掌握好火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮肉质鲜嫩酸甜可口略带蟹味。

    没有等到尉迟小花完全讲完鲜嫩的鱼肉已经被夹入了可儿的口中。

    看着可儿迫不及待的样子尉迟小花不由得开心一笑随手也夹了一块鱼肉放入口中。